Cara Sorgum ngatasin Cekaman Kekeringan

1. Akarnya

Sorgum memiliki akar yang lebat, ekstensif, dan bercabang sehingga apabila terjadi kekeringan maka perakaran akan
menyerap air secara cepat dari yang tersedia (ditandai oleh peningkatan nilai potensial air tanaman, ETA), sehingga recovery berlangsung lebih cepat. Selain itu, akar tanaman sorgum mampu tumbuh lebih dalam hingga kedalaman 120-180 cm untuk mencari sumber ketersediaan air. Tanaman sorgum membentuk perakaran sekunder dua kali lebih banyak dari jagung. Ruang tumbuh akar lateralnya aja mencapai kedalaman 1,3-1,8 m, dengan panjang sampek 10,8 m. Sebagai tanaman yang termasuk kelas monokotil,
sorgum mempunyai sistem perakaran serabut (Artschwanger 1948, Singh et al. 1997, Rismunandar 2006). Begitu juga buat ngatasin cekaman rendaman air, sorgum punya lapisan silika pada endodermis akar sehingga mampu menembus tanah yang keras, tidak mudah kering atau cepat busuk akibat tergenang air (Pursglove 1987, Ackerson and Kreig 1979).

2. Lapisan licin

Tanaman sorgum mempunyai karakter unik yang jarang ditemui pada tanaman pangan sejenis, yaitu terdapatnya lapisan lilin yang tebal berwarna putih pada gagang bunga, ketiak daun, dan permukaan daun. Lapisan lilin ini dikendalikan oleh gen dominan, yaitu BmBm (Peterson et al.1979).  Gen BmBm mengontrol laju penyerapan air dari dalam tanah dan mengontrol radiasi yang masuk sehingga laju transpirasi (penguapan air tanaman) dapat terkontrol.

3. Kerjasama tingkat Sel

Osmoregulasi adalah penyesuaian osmotik oleh sel melalui sintesis dan akumulasi solut (campuran senyawa asam organik, asam amino, dan gula) sebagai respon terhadap defisit kekurangan air. Osmoregulasi adalah upaya tanaman untuk menjaga turgor sel akibat penurunan potensial air tanaman (Hsiao et al. 1976). Mekanisme ini oleh tanaman sorgum saat mengalami cekaman kekurangan air dimana tanaman menurunkan potensial air daun yang kemudian diikuti oleh menutupnya stomata daun. Selain itu saat terjadi stres maka daun akan menggulung kedalam. Btw, luas daun sorgum lebih kecil dibandingin ama daun jagung sehingga memungkinkan sorgum mengendalikan transpirasi saat kekeringan dan kondisi angin kencang. Dengan kata laintanaman sorgum melakukan adaptasi terhadap cekaman kekurangan air melalui pengaturan pengeluaran air dalam bentuk transpirasi melalui
stomata sehingga penguapan air pada daun akan berkurang.

yang udah sering ke kebun percobaan Ciparanje pasti tau yang sorgum bentuk gini…walaupun udah pada berwarna coklat (pericarp).

sg4

Fig 83. Bentuk malai Sorghum bicholor

Reference:

Ackerson, R.C. and D.R. Krieg. 1979 Stomatal and non-stomatal regulation of water use in cotton,

corn and sorghum. Plant Physiol 60:850–853.

Aqil, M., A. Probowo, dan I.U. Firmansyah. 2002. Tanggapan hasil tanaman sorgum terhadap

kelebihan air. Jurnal Stigma 10 (4):331-336.

            Hsiao, T.C., E. Acevedo, E. Fereres, and D.W. Henderson. 1976. Stress metabolism, water stress,

growth, and osmotic adjustment. Philosophical Transactions of the Royal Society of London B 273. pp.

479-500

Peterson, G.C., K. Suksayetrup, and D.E. Webel. 1979. Inheritance and Interrelationship of

Bloomless and Sparse-Bloom Mutant in Sorghum. Sorghum Newsletter 22:30

Purseglove, J.W. 1987. Tropical Crops: monocotyledons. Longman Scientific and Technical,

New York. pp. 299-333.

Rismunandar. 2006. Sorgum tanaman serba guna. Sinar Baru. Bandung. Pp. 71

            Artschwager, E. 1948. Anatomy and morphology of the vegetative organs of sorghum vulgare. United States Department of Agriculture. Thechnical Bulletin 975. Pp 55.

 

Source:

-Aqil, Muhammad  dan Z, Bunyamin. Pengelolaan Air Tanaman Sorgum. Maros: BALITSEREAL

-Sumarno et. al.2013. Sorgum: Inovasi teknologi dan pengembangan.Jakarta:IAARD

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s